En tazón mezclar 1/2 taza de leche, 2 3/4 Taza de harina, 2 cucharadas de fécula de maíz ( maicena ) 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 2 huevos batidos, 2 cucharadas de aceite, formar una masa sin grumos. Calentar el aceite, pasar los camarones 1 por 1 ( total 1 kilo camarones limpios )por harina primero y luego por la masa y de alli al aceite caliente, freirlos hasta que se cocinen. Servirlos calientes y crocantes, son una delicia. Servir con la salsa que guste sea la de soya o agridulce.
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